Torta Lindt Bianca

Questa torta mi e'stata commisionata per il compleanno di mia nipote mesi fa e devo dire ha avuto un gran successo, ma procediamo con la preparaziobe!Sbattete bene le uova con lo zucchero finche’non risultera’un composto bello spumoso,poi fate sciogliere in un pentolino il burro e il cioccolato bianco ed unite alle uova continuando a sbattere,infine aggiungete la farina ed il lievito setacciati,sbattete bene,imburrate e infarinate lo stampo per la crostata quello con l'incavo spero abbiate presente,e versatevi dentro l’impasto,infornate a 180°per 25-30 minuti,sfornate e nel frattempo che raffredda, poi preparate la glassa!Mettete in un pentolino il burro,la panna e il cioccolato bianco e fate fondere tutto,una volta fuso prendere e capovolgete la crostata fate raffreddare sia la base che la crema prima di unire entrambi mi raccomando altrimenti rischiate che la glassa venga assorbita dalla base,bene una volta freddo il tutto versate la glassa nel incavo che si e’creato con lo stampo apposito,e mettete in frigo per 2 ore, zuccheratecon lo zucchero a velo il resto della panna e decorate a piacere vostro!