torta mille colori

Preriscaldare il forno a 160°,imburrare e infarinare la teglia. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo,aggiungere poco alla volta l'olio e il latte;incorporare la farina,la vanillina(facoltativa)e per ultimo il lievito.Dividere l'impasto in diverse chiotole della stessa quantità in base a quanti coloranti saranno utilizzati(es:3 coloranti come rosa viola blu quindi l'impasto sarà diviso in 3 ciotole,se si desidera mantenere anche il colore originale della torta non bisognerà utilizzare il colorante).Mettere l'impasto nella teglia scegliendo l'ordine dei colori e prima di mettere il sucessivo impasto lasciare allargare il precedente.Infornare per 45 minuti circa. Una volta tolta la torta dal forno lasciare raffreddare e servire cosparsa di zucchero a velo.La quantità dei coloranti da utilizzare varia a seconda dei gusti.Se si desidera utilizzare la panna e le creme è possibile farcire la torta come un comune pan di spagna (come ho fatto io per la torta nella foto).