Torta Moretta

1. Montare le uova con lo zucchero in
una terrina, con l'aiuto di una
frusta elettrica. Aggiungere la
farina setacciata, il latte, il
cacao, il burro ammorbidito (oppure
l'olio) ed infine la bustina di
lievito.
2. Disporre la crema in uno stampo
tondo e ben imburrato, altrimenti
sarà difficile poi staccare la
torta dal fondo una volta cotta.
3. Preriscaldare il forno a 180° e
cuocere per circa 30 minuti.

4. Una volta fredda, con l'aiuto di un
coltello e molto delicatamente
dovremo spaccarla a metà, per
ricoprire lo strato inferiore con
la nutella e poi la panna montata.
3.. E'importante non aprire il forno
per almeno i primi 15 minuti di
cottura, altrimenti la
lievitazione viene interrotta.

4.. Per spalmare al meglio la Nutella
riscaldarla a bagnomaria

5.. Si può utilizzare questo tipo di
impasto per qualsiasi torta di
compleanno, feste per bambini ecc.
e si può facilmente decorare con
pasta di zucchero, panna o creme
di vario tipo.