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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 500 g pane raffermo
- 200 g zucchero
- 2 tuorli
- 3 cucchiaio/i cacao
- 50 g pinoli
- 100 g uvette
- 1 q.b mele a pezzetti
- 1 pizzico/i sale
Mettere a bagno nel latte freddo per una notte il pane raffermo. Al momento di fare il dolce strizzarlo in modo da togliere del latte poi sbatterlo x ottenere un composto più omogeneo possibile. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, il cacao,mele, i pinoli e le uvette. Amalgamare bene e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. In forno ben caldo (180°) e lasciar cuocere per circa tre quarti d'ora
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