Torta Pasticciotto

Preparare la crema
Scaldare il latte. In un altro pentolino mischiare la maizena, 2 uova, la buccia del limone e 100g di zucchero l. Quando il latte sarà caldo, unirlo agli altri ingredienti della crema e far addensare a fuoco lento. Preparare quindi l'impasto della torta pasticciotto con tutti gli altri ingredienti. Mettere la farina su un piano. Al centro mettere le uova, lo zucchero, le uova e la bustina di lievito. Mischiare tutto in modo da formare un panetto. Dividere l'impasto in due. Stendere il primo strato e metterlo su una teglia. Versarvi quindi prima la crema e poi la Nutella. Coprire con il secondo strato di impasto. Spennellare con un albume. Cuocere quindi a 180° per 30 min