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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 450 g PERE MATURE
- 120 g CIOCCOLATO FONDENTE
- 125 g BURRO MORBIDO
- 250 g FARINA 00
- 1 bustina/e LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 200 g ZUCCHERO
- 4 UOVA
- 125 ml PANNA FRESCA
- 80 g CIOCCOLATO DA COPERTURA
Sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria, aggiungere il cioccolato fondente e scioglierlo bene, lasciare raffreddare, montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare, aggiungere la farina,il lievito e mescolare bene, aggiungere la crema di burro e cioccolato e la panna liquida.. amalgamare bene, versare il tutto in una placca da forno 30\40 rivestita di carta forno, sbucciare le pere e tagliarle a fettine nel senso della lunghezza, e guarnire il dolce, infornare in forno gia caldo a 180° per 25\30 minuti... controllare con lo stecchino.. una volta fredda sciogliere il cioccolato da copertura e colarlo velocemente sopra il dolce come a formare una grata.. spolverare leggermente con zucchero al velo.
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Commenti (5)
Ciao manu ho provato la tua ricetta è splendida, mi hanno fatto i complimenti e hanno divorato la torta. Ho usato la panna vegetale al posto della fresca, festa di bambini e non sapevo se qualcuno fosse intollerante al latte e deerivati. Grazie e buona giornata Rosarita - garzonetta
Ciao manu ho provato la tua ricetta è splendida, mi hanno fatto i complimenti e hanno divorato la torta. Ho usato la panna vegetale al posto della fresca, festa di bambini e non sapevo se qualcuno fosse intollerante al latte e deerivati. Grazie e buona giornata Rosarita - garzonetta
Ciao manu ho provato la tua ricetta è splendida, mi hanno fatto i complimenti e hanno divorato la torta. Ho usato la panna vegetale al posto della fresca, festa di bambini e non sapevo se qualcuno fosse intollerante al latte e deerivati. Grazie e buona giornata Rosarita - garzonetta
l ho fatta ...grazie per la ricetta e' fantastica! marti
CIAO MANU NON CI CONOSCIAMO PERCHE SONO NUOVA COMUNQUE VOLEVO DIRTI CHE HO FATTO LA TUA RICETTA ED E OTTIMA MA VOLEVO SAPERE SE AL POSTO DELLA PANNA POSSO METTERE IL LATTE CIAO E GRAZIE