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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 3 uova
- 150 g farina
- 90 g zucchero
- 20 g cacao amaro
- 150 g pere cosce
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 30 g Gocce di cioccolato
- 1 pizzico sale
- qb Zucchero al Velo
- 1 bicchiere latte
Preparazione
Step
Montare le uova con il latte e lo zucchero. Mettere la farina setacciata con il cacao e il sale. Mescolare bene e unire le pere tagliate a pezzettini (io non le ho sbucciate) e le gocce di cioccolato. Infine unire il lievito. Ungere bene con burro e farina una padella antiaderente di 26 cm e versare il composto. Cuocere 10 minuti a fuoco basso col coperchio, poi con l'aiuto di un piatto girare la torta e cuore altri dieci minuti sempre coperta. A cottura ultimata far raffreddare e cospargere di zucchero a velo
Step
Potete usare qualsiasi varietà di pere io ho scelto del cosce del mio albero di pere
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Commenti (24)
buonissima super brava
Grazie cara! Oggi la preparerò .... non ti preoccupare, io faccio molto di peggio .... dolcissima giornata.
La solita sbadata il latte è un bicchiere da cucina normale. Ora lo correggo anche sopra. Non so come mai ma ho questo difetto che mi trascino dai tempi della scuola: mi rimane sempre qualcosa nella penna/ tastiera, e pensare che ogni volta la rileggo.
Ciao Topino... mi sono accorta che manca la quantità di latte... ero pronta a *spadellare * la torta 😊...
Grazie in anticipo per la risposta!😘
Votata
Grazie cara per la risposta. La proverò sicuramente. 😘
Anche a me incuriosisce molto questa cottura. Grazie della spiegazione e complimenti per la torta. Votata
In padella?Spettacolo!!Ciao ciao forno,vado a spadellare!!!Voto!!
Avevo letto della cottura in padella ma non l'ho ancora sperimentata..
che bontà pere e cioccolato !
Ciao Luana, anch'io era un sacco di tempo che volevo provare la cottura in padella, la torta esce buona cosa che non credevo ma diversa dal forno, ora non so se era questa ricetta in particolare (che io ho trovato proprio per cuocere in padella), cioè non ho usato quella che uso per cuocere in forno, l'impasto crudo è più liquido e rimane umida tipo la tenerina per intenderci senza però la crosticina che ha la tenerina
Pere e cioccolato, un abbinamento che adoro! 5 dolcissimi muffin da parte mia.
Ho sempre voluto provare la cottura in padella ... il risultato è simile alla cottura nel forno?
che bella idea veloce questa di farla in padella, ottima per non accendere il forno con questo caldo!
interessante
Non sapevo di torte cotte in padella, gli ingredienti mi piacciono e quindi la proverò. Votata
Ricetta originale! Votata
da provare
buona
Da provare
Interessante
Bravissima, votata
ottima
da provare!
Wow
Non ho mai provato a cuocerla in padella, sembra buonissima!! Votata :)