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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 300 g Farina
- 120 g Zucchero
- 100 g Burro
- 1 Uova
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 250 g Ricotta
- 80 g Zucchero
- 125 g Amaretti
- 70 g Mandorle pelate e tritate
- 1 Uova
Preparazione
Step
Premetto ke dalla ricotta in giù sono ingredienti per il ripieno.
Mescolare farina, lievito, burro, zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto sabbioso. Per ultimo incorporare l uovo e lavorare veloce fino ad ottenere un impasto liscio. Far riposare il panetto in frigo per almeno mezz'ora.
Step
Nel frattempo sbriciolate gli amaretti, unire tutti gli ingredienti del ripieno aggiungendo un pizzico di sale e mescolare bene formando un composto omogeneo.
Step
Riprenderemo l impasto del frigo e ne sbricioliamo un po' più della metà in una tortiera da 24 ben oleata,versare il ripieno di ricotta lasciando il bordo libero di 1 cm e ricoprire col resto dell impasto sbriciolato.
Step
Cuocere a 180gradi per circa 40 minuti e una volta raffreddata spolverare abbondante di zucchero a velo.
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Commenti (21)
5 muffin
Squisita!
molto buona brava
Buonaaaaaaaaa. Votatissima!!!
Buonissima!
Buona
5 muffin!
Buona
buona!
Ripieno fantastico! Brava
Wow! Super golosa!! Mi piace particolarmente questo ripieno 😋 e poi... si chiama come me 😉😄...quindi non posso che super votarla!!! Complimenti!
La proverò
deliziosa
Buona votata
Buonissima
Super votata.
Semplicemente strepitosa! 😃😃😋😋
Votatissima
Golosa
Ne facevo anch'io una simile tempo fa... Salvo la ricetta tua e di *Martina* perché la mia non so più che fine ha fatto... Naturalmente 5 muffin. 😊😘
Buonissima votata