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Torta ricotta e amaretti

Creata da simpa82 il
Torta ricotta e amaretti

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 2 uova
  • 200 g zucchero
  • 100 g burro
  • 60 g latte
  • 1 tazzina liquore vermute
  • 1 pizzico sale
  • 8 g Lievito Pane degli Angeli
  • 250 g ricotta
  • 150 g amaretti sbriciolati
  • 50 g mandorle pelate

Preparazione

Fondere il burro e lasciarlo raffreddare.
In una ciotola montare un uovo con 100 gr di zucchero con le fruste.
Aggiungere il burro fuso, il latte, il liquore e infine la farina setacciata con il lievito.
Versare in una tortiera infarinata.
In un'altra ciotola montare l'altro uovo con lo zucchero restante e poi aggiungere la ricotta e gli amaretti sbriciolati.
Lavorare il tutto fino ad ottenere una crema.
Versare il composto di amaretti sul primo composto.
Cospargere la torta con le mandorle tritate grossolanamente.
Infornate a 180° per 45/50 minuti



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Commenti (28)

ERRE
ERRE il

sembra davvero buonissima!!! 5 muffin per te

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

esterina39
esterina39 il

votata

miluessa
miluessa il

Buonissima

elenamia
elenamia il

Buona. Sembra una torta rustica.

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottima! Votata!

Marta701970
Marta701970 il

Mi piacciono gli ingredienti di questa torta sicuramente deliziosa!

MarTiC
MarTiC il

Che bontà 😋

emy86ge
emy86ge il

ingredienti buonissimi...davvero invitante!

nicoto83
nicoto83 il

Buona

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Buonissima

bobbino
bobbino il

buona

Mari@elena
Mari@elena il

Deliziosa! votata

pica.angela2
pica.angela2 il

Ottima😋😋😋

Bimbella
Bimbella il

😍😍😍😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima! 😋

mikhy
mikhy il

buona

francescabi
francescabi il

ottima

simpa82
simpa82 il

@monique, no mia cara...ne ho ancora un bel po' da smaltire ;) infatti domani ho già qualche ricettina da provare

moniquefeli
moniquefeli il

Buona!!!! Votata!!! Hai finito le zucche?🤭

rosellina in love
rosellina in love il

ok

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Molto molto golosa! 5 muffins

pina2006
pina2006 il

Bella

rosi89
rosi89 il

Votata

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Super votata

fulmy
fulmy il

Votatissima!

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima e sicuramente molto soffice. Brava votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Arrivo ad assaggiarla