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Torta rovesciata di mele (ricetta di patatina93)

Creata da dpv il
Torta rovesciata di mele (ricetta di patatina93)

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 100 g Fecola di Patate
  • 3 uova
  • 70 ml olio di semi (io girasole)
  • 150 g yogurth bianco
  • 150 g zucchero
  • 2 mele
  • qb granella di nocciole
  • 1 limone
  • 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

Mescolare 2 cucchiai di zucchero (preso dal totale) con la scorza del limone e spargere il misto sul fondo di una tortiera rivestita con carta forno, ricoprire con le mele affettate sottilmente, spruzzarle col succo del limone, cospargere con la granella di nocciole.
Sbattere i tuorli con lo zucchero restante, aggiungere l'olio, lo yogurth ed un cucchiaino di succo di limone, unire farina fecola e lievito setacciati ed infine gli albumi montati a neve, incorporandoli delicatamente. Mettere il composto sulle mele e cuocere a 180° per 30' circa. Servire una volta raffreddata.

La ricetta è di patatina93, diceva di mettere la cannella (io non l'avevo) e che a piacere con le mele si potevano mettere i pinoli, io avevo della granella di nocciole ed ho provato a metterla per dare una leggera croccantezza, buonissima e leggera, quindi con pochi sensi di colpa quando la mangi!


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Commenti (11)

mela81
mela81 il

Brave ad entrambi

baci1971
baci1971 il

molto buona e leggera!!!!!Brave!!!

baci1971
baci1971 il

molto buona e leggera!!!!!Brave!!!

sacre
sacre il

Deliziosa ed è sempre gradita la torta con le mele !!!

coccianna
coccianna il

è ottima l ho fatta pure io!!!!! :)

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

io ogni tanto faccio la torta di mele provero anche questa deliziosa ricetta

patriziagarritani
patriziagarritani il

BRAVE AD ENTRAMBE. QUESTA E' UNA TORTA DA PROVARE BUONA CON LE MELE. SAPORI AUTUNNALI? 5M

concy1960
concy1960 il

Bellissima ricetta, questa tua torta di mele e altrettanto saporita. Originale l'idea di dolce "rovesciato"; solitamente io preparo solo la torta all'ananas, capovolta. Complimenti! 5 Muffins! :)

giotigiuste
giotigiuste il

Mi piacciono tanto le mele....ed apprezzo l'assenza di burro....BRAVA Patatina 93 per averla condivisa con noi e BRAVA anche a Daniela che l'ha reinterpretata a suo modo personalizzandola!!!! Giotigiuste

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

:):):)

vittoria16r
vittoria16r il

buona.io amo le mele