Torta Rustica con Toma,Salame e Uova sode

Preparare la sfoglia lavorando la farina con le uova,l'acqua,l'olio e il lievito.Far riposare a temperatura ambiente,poi stenderla e foderare la teglia. Distribuire le fette di formaggio,poi quelle di salame,quindi le uova sode tagliate in pezzi,e cospargere il tutto con le uova battute con un pizzico di sale e del prezzemolo e infine abbondante formaggio grattugiato. Coprire con un disco di pasta,bucherellare e ungere con dell'olio.Infornare a 250° per circa 1h.