Torta salata ai quattro formaggi

Name: Torta salata ai quattro formaggi
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da annama1977 il 5 ottobre 2019

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

1 Rotolo di pasta sfoglia
100 g Emmental svizzero
100 g Gorgonzola
100 g Scamorza affumicata
50 g Parmigiano reggiano per la copertura
1 ciuffetto Rosmarino
1 pizzico Pepe a piacere

Preparazione

Taglia i formaggi a piccoli pezzettini e riduci il grana in scaglie sottili. Distendi la sfoglia su uno stampo medio e bucherellate con la forchetta la superficie della sfoglia. Distribuisci i formaggi creando tre strati alternati e spolverizzate con aghetti di rosmarino e pepe. 30 minuti fino a doratura. Lascia intiepidire la torta salata prima di servirla. Puoi portarla in tavola calda o se preferisci nella variante fredda.

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