Torta salata alle cipolle Creata dalla dolcina chiaraluna12000 buonissima grazieee .

Preparazione
pelare e lavare le cipolle e frullarle in un robot da cucina.
Far cuocere le cipolle con un cucchiaio di olio e un pochino d'acqua in modo che siano ben stufate ma non bruciate.

Nel frattempo preriscaldare il forno a 180° . Mettere la pasta sfoglia in una teglia, bucherellando il fondo della sfoglia con una forchetta.

Quando le cipolle saranno cotte mescolarle in una terrina con la ricotta, il grana, le uova, sale, pepe e noce moscata,menta ,basilico secondo i gusti.

Versare il composto nella tortiera, ripiegare i bordi della torta e far cuocere in forno finché la superficie non sarà ben dorata (circa 45/50 minuti, ma dipende dal forno)

(ho fatto qualche variante,ma vi assicuro che è buonissima) :-)