Torta soffice all'uva bianca

Lavare gli acini d’uva, tagliarli a metà e togliere i semini.
Setacciare la farina, il lievito ed il sale.
Con lo sbattitore montare le uova con lo zucchero e lo zucchero vaniglinato.
Unire al composto il burro fuso raffreddato e la farina.
Lavorare il composto.
Successivamente mettere il composto in una teglia o in uno stampo e sopra distribuite l'uva e cospargete con un pò di zucchero.
Infornare per 45 minuti a 180°.
Sfornare e lasciate raffreddare.
Successivamente cospargere di zucchero a velo e servite.