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Torta soffice ricotta, mirtilli e confettura di mirtilli

Creata da polilla il
Torta soffice ricotta, mirtilli e confettura di mirtilli

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 250 g ricotta vaccina
  • 100 g confettura di mirtilli
  • 300 g mirtilli freschi
  • 150 g zucchero
  • 50 ml latte
  • 50 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • 3 cucchiaio acqua calda
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Ho rifatto la torta postata la scorsa settimana con qualche piccolo accorgimento.
Qui sotto il link per la ricetta originale.
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/torta-ricotta-e-mirtilli

Ho variato le proporzioni di farina e ricotta (di poco facendo diventare la ricotta 250 e la farina 200 ... prima erano al contrario) ed ho aggiunto la confettura di mirtilli che vado a mettere solo la momento in cui vado a mettere l'impasto nella tortiera. Ovvero metto metà dell'impasto verso cucchiaiate sparse di confettura e ricopro con il restante impasto ed infine i mirtilli rimasti.
In questo modo il dolce è ancora più soffice e saporito.
Provare per credere!!!

(PS: spero si possa richiamare il link di una ricetta ...)



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Commenti (17)

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

Merifelix
Merifelix il

Votata

cannondale
cannondale il

sembra davvero ottima, complimenti!

Boffi
Boffi il

Wow!!5 muffin!!
Passa a curiosare le mie ricette,se ti va!!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bellissima e buonissima!! Da provare!!

MGRAZIAM
MGRAZIAM il

Mi piacciono i dolci con la ricotta nell'impasto, ti è venuta benissimo, complimenti

saratrevisans
saratrevisans il

bellissima

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

mooooolto bella :-)

lilype
lilype il

molto bella alla vista e sicuramente pure al palato :D

lored89
lored89 il

buona

s_itly
s_itly il

Che bella torta!
Vedendo le tue torte ho deciso di comprare uno stampo a cuore al più presto :)
bravissima!

robygrama
robygrama il

una delle mie preferite

paolina26
paolina26 il

Aggiunta ai preferiti

francescanes
francescanes il

Foto e procedimento da maestro! Complimenti!

topino14
topino14 il

Hce buona e sembra davvero super soffice

rosellina in love
rosellina in love il

bellissima

ricciotore
ricciotore il

Bravissima!