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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da paola.lajezza il
15 persone
Elaborata
90 min.
Ingredienti
- 5 uova
- 180 g zucchero
- 70 g farina
- 80 g fecola
- 1 pizzico/i sale
- 4 tuorli
- 500 ml latte
- 1 bustina/e vanillina
- 100 g zucchero
- 50 g farina
- 360 ml acqua
- 210 g zucchero
- 1 fialetta/e rum
si prepara il pan di spagna con i primi 5 ingredienti facendo montare le uova per 15 minuti,poi la crema pasticcera con gli altri 5 ingredienti e la bagna con gli ultimi 3 aggiungendo il rim solo quando si è raffreddato lo sciroppo. infine si cuoce il pan di spagna per 40 minuti,si taglia,si bagna e si farcisce con la crema fredda.si compone il tutto e si decora con panna montata o pdz o cioccolato plastico.
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Commenti (2)
👏
26 settembre 2018