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TORTA TROLLS
Creata da rensibel1980 il
Ingredienti
- 900 g BURRO
- 900 g ZUCCHERO
- 100 g CACAO
- 800 g FARINA
- 36 g Aroma Vaniglia
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 500 g NUTELLA
- 500 g LATTE
- 2 UOVO
- 100 g ZUCCHERO
- 100 g Frumina
- 100 g Zucchero al Velo
- 2 bustina Pannafix
- 500 g PANNA
- 1 ciuffetto Ungiteglia
- 2 fialetta Aroma Vaniglia
- 1 confezione Colla Alimentare
- 1 confezione Colori per Dolci giallo
- 2.50 Kg Pasta di Zucchero
- 1 confezione Colori per Dolci rosso
- 1 confezione Colori per Dolci blu
- 16 uova
Preparazione
TEGLIA DIAMETRO 30 CM ALTEZZA 10
Tagliare il burro a pezzi (temperatura ambiente) e unire lo zucchero e la vinillina amalgamarlo fin chè non diventa chiaro e spumoso unire uno alla volta le uova ,da parte setacciare lievito farina e cacao poi unire il tutto al composto morbido un po alla volta sempre setacciando e con la spatola rigirare dal basso all' alto
ungero lo stampo e infornare a 180° per 60minuti forno statico
FARCITURA :GANACHE ALLA NUTELLA
lavorare lo zucchero con le uova fino a farlo diventare schiumoso poi aggiungere il latte tiepido un pò alla volta ,unire la frumina sempre setacciando e infineunire la nutella che dovete far ammorbidire
passate il tutto in una pentola e mettete sul fuoco basso per far addensare una volta preparata toglietela e fatela raffreddare coperta con della pellicola meglio se in una recipiente di ceramica
CREMA CHANTILLY
Montate la panna insieme alla vanillina e a una bustina di pannafix ,poi aggiungete lo zucchero a velo setacciato ed il gioco è fatto.
la bagna di solito la faccio alla vaniglia tagliate la torta in tre parti e farcite prima con la ganache e poi con panna richiudete con strato di torta e poi ripetete oprazione bagnate tutti gli strati
LA TORTA è A TRE PIANI MA QUELLA VERA è QUELLA SOTTOSTANTE (CHE NON SI VEDE IN FOTO ) :-( GLI ALTRI PIANI SONO FINTI DI POLISTEROLO RIVESTITO
TUTTE LE DECORAZIONI SONO IN PASTA DI ZUCCHERO
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Commenti (12)
Bella! votata
Bellissima
Molto bella, brava!
wauuuuuuuu
stupenda
Bellissima
complimenti, votata!
SI SCUSATE SONO NUOVA E NON AVEVO BENE CAPITO COME FARE HO RISOLTO
è bellissima peccato nessuna ricetta...
Manca la ricetta
bella
che spettacolo di torta