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TORTINO DI SPINACI

Creata da panina92 il
TORTINO DI SPINACI

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 2 rotoli di pasta Brisè, 450g di spinaci surgelati, 100g di pancetta a cubetti, 150g di parmigiano, cipolla qb, sale e pepe qb

Lessare gli spinaci, strizzarli e tagliuzzarli finemente; intanto in una padella far soffriggere la cipolla con la pancetta. Quindi unite gli spinaci, sale e pepe e far saltare il tutto 5/6 minuti. A fuoco spento unite il parmigiano e mescolate. Stendere la pasta brisè in una teglia (usate la carta da forno) e aggiungete il composto e chiudete con l'altro rotolo di pasta, schiacciando ai margini con una forchetta. Punzecchiate con la forchetta sopra tutto il tortino e spennellate con il latte.
Infornare a 180° per 20 minuti.Ci tengo a sottolineare che le immagini delle ricette che carico sono tutte MIE :) anche perchè un'altra mia grande passione è la fotografia ^_^


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Commenti (4)

pippa73
pippa73 il

grazie 💕

pippa73
pippa73 il

un classico!

:-)

sci-249.-32.sci-249.
sci-249.-32.sci-249. il

Dev'essere particolare...io l'ho sempre preparato con spinaci e ricotta,voglio provaree anch'io a mettere la pancetta! grazie

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

la faccio spesso anche io ma con gli spinaci freschi che, scottati appena appena senza acqua, restano molto più asciutti e la torta resta più croccante!!! prova. ciao ciao. evelin