Tozzetti al cioccolato

Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito. Aggiungere uova, farina, vermut, cannella, lievito, cioccolato nocciole e mandorle. formare 3 "salami" larghi tre dita e alti uno, e metterli in una teglia foderata con carta forno un po' distanti l'uno dall'altro perche' in cottura si allargano.mettere in forno preriscaldato a 180° c venti minuti circa, finche' nn appaiono dorati. sfornateli e dopo 5 minuti di rafferddamento tagliateli obliquamente. se si vogliono fare piu' croccanti per inzupparli nel Vin Santo si infornano tagliati per altri 5 minuti.