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Treccia golosa!
Creata da serenamaria il
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 2 Uova
- 60 g Burro
- 60 g Zucchero semolato
- 10 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1 Estratto di Vaniglia in bacca
- 1 pizzico Sale
- 1 confezione Gocce di cioccolato
- 1 confezione Cioccolato bianco
- 1 confezione Granella di nocciola
Preparazione
Impastare per 10 Min tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza l'iscia e omogenea. Far riposare la palla formata per 10 Min.
Poi allungarla su una spianatoia per circa 70 cm.
Per creare l'intreccio:
1. Rendere il filone precedentemente allungato e formare un cappio.
2. Infilare passando dall'interno del cerchio, la parte lunga del filone.
3. Per chiudere a fine anello,ruotarlo in senso antiorario
3. Infilare il restante filone all'interno del piccolo cerchio e chiudere la treccia.
4. Lasciare lievitare la treccia coperta per 2 ore in ambiente caldo e umido.
Infornare a forno preriscaldato a 180C per 30 Min.
Quando sarà ben freddo, sciogliere il cioccolato bianco a bagno Maria e coprire la superficie della treccia e a piacere mete
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Commenti (3)
Golosa!!
5 muffin
Che buona, votata.