TRONCHETTI AL CIOCCOLATO E ARANCIA

Mettere gli amaretti in un sacchetto e sbriciolateli.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato a latte.
A questo punto aggiungete la panna, il Cointreau e gli amaretti. Amalgamate bene il tutto.

Mettete in frigorifero a rapprendere. Una volta tolto dal frigorifero, mettete il composto sopra un piano di lavoro spolverizzato con lo zucchero a velo; con le mani formate un lungo bastoncino. Tagliatelo a tronchetti e metteteli su un vassoio con cata da forno.

Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Tagliate la scorza d'arancia a listarelle.

Ricoprite i tronchetti con il cioccolato bianco fuso, poi tagliate ancora in diagonale.

Decorateli con pezzetti di scorza d'arancia candita e serviteli.