Uova ripiene

Far bollire le uova finchè non sono sode,poi passarle sotto l'acqua fredda x bloccare la cottura,sgusciarle,tagliarle a metà e raccogliere i tuorli nel vaso del mixer.Aggiungere il tonno,i capperi,le acciughe e la maionese,poi frullare tutto fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.Riempire ogni uovo con una cucchiaiata di questo impasto,modellandolo x formare una bella 'cupoletta',e completare con un ricciolo di maionese,oppure un cappero un'acciuga,un pomodorino,un'oliva o quello che più vi piace!