RICETTE DELLE DOLCINE

UOVA SAPORITE

Name: UOVA SAPORITE
Total time: 30 min
Yield: 2

Creata da catedin il 2 ottobre 2016

2 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

20 pomodorini ciliegino
4 uova
10 olive verdi denocciolate
10 capperi
4 fette formaggio galbani
q.b. olio evo
q.b. sale e pepe
2 spicchi d'aglio

Preparazione

In una padella mettere olio e aglio e far soffriggere. Togliere l'aglio e aggiungere i pomodorini tagliati a metà. Aggiungere sale e pepe e far cuocere per 20 minuti. Aggiungere i capperi, le olive e le uova e far cuocere per 5 minuti. Aggiungere su ogni uovo una fetta di formaggio e finire di cuocere finchè il formaggio sarà sciolto.

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