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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
5 min.
Ingredienti
- 1 (nessuna) peperone rosso
- 1 (nessuna) peprone giallo
- 2 cucchiaio/i olio di oliva
- 1 ciuffetto/i pezzemolo
- 1 cucchiaino/i aceto balsamici
- 0 q.b pepe
- 0 q.b sale
- 0 q.b erbette miste
- 1 q.b pepe
- 1 q.b sale
- 1 q.b erbette miste
1. Tagliare a pezzettini piccolissimi i peperoni e il prezzemolo.
2. Versare gli ingredienti nel mixer e aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaio di aceto balsamico (io ho utilizzato l'aceto glassato), un pizzico di erbette secche miste (oppure preparatele voi con salvia,timo, origano....), sale e pepe q.b.
3. Frullare alla massima velocita'.
P.S. Se la vinaigrette risulta tropo liquida, aggiungere qualche pezzettino di peperone e un filo di olio. Assaggiare sempre per capire se bisogna aggiungere il sale. E' sempre meglio non esagerare durante la prima preparazione !
2. Versare gli ingredienti nel mixer e aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaio di aceto balsamico (io ho utilizzato l'aceto glassato), un pizzico di erbette secche miste (oppure preparatele voi con salvia,timo, origano....), sale e pepe q.b.
3. Frullare alla massima velocita'.
P.S. Se la vinaigrette risulta tropo liquida, aggiungere qualche pezzettino di peperone e un filo di olio. Assaggiare sempre per capire se bisogna aggiungere il sale. E' sempre meglio non esagerare durante la prima preparazione !
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Commenti (5)
:-)
:-)
molto bella, votata
Grazie per avermelo detto... ora vedo che cosa e' successo ! Un abbraccio anche a te
Ciao, sono passata a trovarti sul tuo blog, ti faccio tanti complimenti per le ricette, volevo inviare un commento alla ricetta dei peperoni ripieni ma dopo avere cliccato invia mi ha dato errore e non ho capito perchè, quindi dubito che ti arriveraano mai i miei saluti da li! comunque tornerò a trovarti e ci riproverò! Un abbraccio, Anna