Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 2 persone
Facile
40 min.
Ingredienti
- 1 meloncino giallo
- 300 g polpa di vitello
- 40 g oliod'oliva
- 40 g burro
- 1 cipollina
- 1 bicchiere/i brandy
- 1 dl panna liquida
- 50 g polpa di pomodoro
- 1 pizzico/i peperoncino
- 1 q.b farina
- 1 q.b sale
aprire il meloncino tagliandolo a metà,svuotarlo conservando la polpa e le due mezze scorze(faranno fa contenitore9, dal vitello tagliare dei dischetti spessi 2/3 mm., scaldare in una padella l'olio il burro e la cipolla tritata, quando il tutto è appassito versare il brandy e lasciare evaporare, aggiungere quindi la carne leggermente infarinata, rosolare su tutti i lati, aggiustare di sale e aggiungere la polpa di pomodori mescolare coprire con la panna e portare a bollore.Unire la polpa del melone, mescolare e unire un pizzico di peperoncino. Servite il tutto nei mezzi meloni
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community