Waffles senza glutine

Montare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero e la vanillina, aggiungere poi pian piano le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Con una frusta a mano aggiungere poi la farina setacciata e il sale e per ultimo il latte.
Accendere la macchina per i waffles ed una volta arrivata in temperatura versare sullo stampo un mestolo del composto, chiudere e aspettare 1/2 minuti finché non sarà cotto (i tempi variano in base alla macchinetta usata), io ogni tanto apro e verifico a che punto sono 😁
Una volta pronti, condire a piacere 😊 io li ho preparati con nutella, fragole fresche e panna montata.