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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 3 ZUCCHINE MEDIE
- 10 g SALE
- 1/2 bicchiere ACETO
- 5 g ORIGANO
- 10 ml OLIO E.V.O.
- 2 AGLIO (SPICCHI)
- 1/2 bicchiere ACQUA
Preparazione
Step
Ho lavato ed affettato le zucchine, le ho ricoperte di sale e pressate per far rilasciare l'acqua contenuta. In una casseruola con metà acqua, metà aceto e origano ho scottato le zucchine, devono restare croccanti mi raccomando. Le ho scolate e messe a riposare condite con olio, aglio e un pizzico di sale.
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Commenti (3)
buone
prelibate
le farò oggi stesso,ho tante zucchine da fare e cercavo una nuova ricetta :)