LE RACCOLTE

Ciao a tutti! Vi presento una raccolta di piatti, sia dolci che salati, senza glutine. La mia cavia umana è il mio fidanzato. Lui è celiaco, mentre io amo cucinare, quindi ho trovato nel suo problema una sfida con cui confrontarmi quasi quotidianamente. All'inizio mi son stati davvero utili diversi blog sul senza glutine, almeno per capire come usare le diverse farine. Adesso riesco a rivisitare diverse ricette, oramai sperimentate da anni, utilizzando prodotti senza glutine. Speriamo( sia io che la mia cavia ❤) di essere d'aiuto a tante persone. 😊