Antipasti salati di pasta sfoglia: 5 idee sfiziose e veloci

Ci sono tantissime ricette di antipasti sfiziose e gustose che si possono realizzare con la pasta sfoglia: un preparato di farina, acqua e burro molto apprezzato in cucina. Infatti, con la pasta sfoglia, in pochi minuti si possono realizzare degli stuzzichini davvero originali, semplici e veloci, oltre che molto versatili. Dopo aver visto alcune idee per realizzare dolci con questo preparato, scopriamo 5 ricette salate di antipasti di pasta sfoglia.

Antipasti salati di pasta sfoglia? Ecco 5 idee sfiziose e veloci

• Caramelle alle olive. Simpatici, belli e sfiziosi salatini che conquisteranno i vostri ospiti: la delicata pasta sfoglia incarta al suo interno il deciso sapore delle olive farcite al peperone, proprio come se fosse una caramella. Davvero semplici e veloci da preparare, questi stuzzichini originali e simpatici vi faranno venire l’acquolina in bocca!
• Strudel con ricotta e spinaci. Classica e appetitosa torta salata da servire a fette, sia calda che fredda. Anche questa preparazione è davvero semplice e rappresenta un piatto ideale da servire come antipasto o come aperitivo.
• Rotolini di zucchina. Raffinati rotolini di pasta sfoglia ripiena di fettine di zucchine e scamorza, che ricordano graziosi petali di rosa. Friabili, gustose e molto versatili: potete infatti sostituire la farcitura con altri ingredienti, come il prosciutto o lo speck.
• Cornetti salati. Di certo non può mancare la ricetta dei cornetti salati quando si parla di antipasti di pasta sfoglia: possono essere farciti con gli ingredienti più vari, per soddisfare i gusti di tutti. Formaggio, pancetta, salmone, verdure crude, alla griglia o cotte, mozzarella, pomodori, olive… liberate la vostra fantasia e preparate degli sfiziosi cornetti salati.
• Cannoli con asparagi e bottarga. Infine, stupite i vostri ospiti con i cannoli ripieni di una morbida crema di asparagi e bottarga. Anche in questo caso potete sbizzarrire la vostra fantasia e farcire la sfoglia a vostro piacere.

Per la preparazione dei vostri antipasti salati di pasta sfoglia, utilizzate il Lievito Pizzaiolo o il Lievito Istantaneo che trovate nella categoria Lieviti del sito di Paneangeli. Ideali per muffin e plumcake salati, torte rustiche, piadine e pizza.

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