Funfetti cake: la ricetta

La Funfetti cake è una torta famosissima in America, la cui ricetta è stata declinata in mille varianti. La torta è composta da un morbido Pan di Spagna e crema al burro, completamente ricoperta di zuccherini colorati.

La ricetta della Funfetti cake è perfetta come torta di compleanno e per le feste dei bambini in generale. Al taglio, infatti, risulterà spettacolare, con tutti i zuccherini colorati sia all'interno dell'impasto che in superficie per una vera esplosione di colore. La Funfetti cake è una torta a strati composta da diverse basi contenenti i “funfetti”, ovvero le codette di zucchero colorato che ora sono molto di moda in America.

La ricetta della Funfetti cake non ammette errori: se decidete di mettere i funfetti sulla superficie della torta, fatelo poco prima di servirla: in caso contrario i zuccherini colorati rilasceranno colore e macchieranno la farcitura.

Quali zuccherini colorati usare per la Funfetti cake?

• Codette arcobaleno PANEANGELI;
• Palline arcobaleno PANEANGELI;
• Fantasie di Zucchero PANEANGELI.

Se siete ancora curiosi e volete sapere di più sulla funfetti cake, date un'occhiata al nostro video.