Dolci invernali facili e veloci: 7 idee golose

La tradizione pasticcera italiana è ricca di dolci tipici del periodo invernale, quasi sempre facili e veloci da realizzare.

Abbiamo selezionato 7 idee alle quali potete ispirarvi per servire un dolce invernale nell’occasione che preferite, per una colazione o una merenda diversa dal solito:

1. La gubana è un dolce friulano che potete provare a preparare con il lievito madre. Si tratta di un dolce ripieno di mandorle affettate, prugne secche, cioccolato e canditi;
2. Il torrone di Cremona è un dolce tipico della stagione invernale e delle festività di fine anno, anche se, per la sua bontà, è preparato in qualsiasi periodo. Gli ingredienti principali sono due: miele d’acacia e mandorle;
3. Le frittelle dolci di castagne sono fra le preparazioni dolci maggiormente realizzare nel periodo invernale, pensate per le sere più fredde, magari accompagnate da una tazza di tè caldo. Queste frittelle sono a base di farina di castagne e il ripieno è costituito da uvetta e pinoli. Ricordatevi di spolverarle con generoso zucchero a velo prima di servirle;
4. Gli struffoli napoletani sono un dolce tipico del periodo invernale e natalizio, da portare in tavola durante le feste, ad esempio a Natale e a Capodanno. Si tratta di piccole palline fritte, coperte di miele e decorate con zuccherini colorati, come codette arcobaleno e perline morbide;
5. La torta arancia e cioccolato è una torta molto profumata e morbida, adattissima per la prima colazione o per una merenda gustosa;
6. Il dolce di mele, biscotti e crema al mascarpone è un dolce invernale veloce al cucchiaio, da servire in barattolo per una presentazione originale. Gli ingredienti protagonisti sono sicuramente le mele e il mascarpone, ma non sottovalutate il ruolo delle noci e della cannella;
7. La cioccolata in tazza è la regina dei dolci invernali. Facile e veloce da preparare, è perfetta e ancora più golosa se accompagnata a dei biscotti realizzati con la base per pasta frolla.