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Marmellata: ecco come realizzarla senza zucchero e senza cottura
Creata da La Redazione il
Preparare la marmellata senza zucchero e senza cottura vi sembra impossibile? Scopriamo allora come realizzare questa delizia con solamente tre ingredienti: frutta, semi di chia e sciroppo d’agave.
Come si prepara la marmellata senza zucchero e senza cottura: gli ingredienti..
Realizzare la marmellata senza zucchero e senza cottura è ancora più semplice e veloce della solita preparazione, infatti, come detto precedentemente, sono necessari solamente tre ingredienti:
- La frutta scelta;
- I semi di chia;
- Lo sciroppo d’agave.
I protagonisti assoluti di questo dolce sono i semi di chia: grazie al loro straordinario potere, quando vengono messi a contatto con i liquidi prendono la consistenza della gelatina e di conseguenza diventano ideali per realizzare e addensare pudding, creme e marmellate.
..e la preparazione!
- Lavate bene la frutta che avete scelto per preparare questa originale variante della marmellata e frullatela nel frullatore insieme a 3 cucchiai di acqua, 4 cucchiai di sciroppo d’agave e 2 cucchiai di semi di chia, fino a che non otterrete un composto liscio.
- Aggiungete altri due cucchiai di semi di chia prima di trasferire il composto in un vasetto di vetro.
- Chiudete bene il coperchio del vasetto di vetro e riponetelo in frigo per una notte.
La quantità di semi di chia può variare in base alla quantità di acqua presente nella frutta: se il composto è troppo liquido per i vostri gusti, aumentate i cucchiai di semi di chia.
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Commenti (6)
interessante queste due nuove varianti e piu' semplici.
Ma il sapore cambia molto da quelle tradizionali?
Questa mi mancava grazie!
Ho imparato una cosa nuova, grazie!
Questa si che è una novità interessante. Non conoscevo le proprietà dei semi di chia. Grazie sempre cose nuove imparo
interessante !