Bocconcini al doppio cioccolato

Ingredienti

• Preparato per torta al Cacao cameo
• 125 g di burro
• 3 uova a temperatura ambiente
• 80 ml di latte a temperatura ambiente
• Ungiteglia PANEANGELI
• 200 g di cioccolato bianco
• 100 ml di panna fresca
• Fantasie di Zucchero PANEANGELI
• Matite Brillanti PANEANGELI

Attrezzi

• sbattitore elettrico
• 2 terrine
• teglia
• griglia
• pentolino

Preparazione

Prendi il Preparato per torta al Cacao cameo, il burro, il latte, le uova.

Lavora tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per 4 minuti. Versa in una teglia quadrata rivestita con Ungiteglia PANEANGELI a 175°C per 40 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornare.

Fai raffreddare per 2 ore la torta poi sformala dalla teglia.

Taglia la torta a cubetti e disponili su una griglia.

Spezzetta il cioccolato bianco in una terrina e fai bollire la panna fresca.

Unisci i due ingredienti e mescola fino al completo scioglimento del cioccolato.

Fai raffreddare un po’ la ganache e versala con un cucchiaino sui cubetti di torta. Riponili in frigorifero 2 ore.

Decora i dolcetti con la matita azzurra delle Matite Brillanti PANEANGELI e alcune Fantasie di Zucchero PANEANGELI della stessa tonalità. Io ho voluto anche aggiungere un cuore rosa su ogni cubetto.

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