Dessert al cioccolato, mandorla e pistacchio

Questa è un’idea molto semplice per reinterpretare e arricchire il classico budino al cioccolato.

Il latte di mandorla esalterà il sapore del cioccolato e i pistacchi daranno croccantezza al dessert.

Ingredienti:

1 busta Preparato per Budino Cremoso gusto cioccolato fondente cameo

500 ml latte di mandorle

50 g Pistacchi sgusciati

Preparazione:

Tritate finemente i pistacchi. Preparate il budino come indicato sul retro della confezione, sostituendo al latte di origine animale il latte di mandorla mescolate il contenuto di una busta in un pentolino con il latte aggiunto poco alla volta, ottenendo una crema senza grumi.

Portate ad ebollizione e fate bollire per 3 minuti a fuoco medio continuando a mescolare. Aggiungete i pistacchi al composto lasciandone da parte una manciata per la decorazione.

Versate la crema ancora liquida in uno stampo o in stampini a vostro piacere. Fate raffreddare in frigorifero per almeno due ore.

Sformate e decorate con i pistacchi avanzati.

La GusTona

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