RICETTE DELLE DOLCINE
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Bocconcini fritti

Creata da tonia90 il
Bocconcini fritti

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 120 g burro
  • 100 g zucchero
  • 3 (nessuna) uova
  • 50 g cacao amaro
  • 2 dl olio extrvergine di oliva
  • 3 cucchiaio/i zucchero a velo
  • 1 bicchiere/i rum

Mettere la farina in una ciotola,aggiungere le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito a pezzetti, il cacao ( trnne un cucchiaio) e il rum. Mescolare e impastare il tutto. Far riposare l'impasto per 10 minuti.
Dividte la pasta in pezzetti, ricavatene tanti rotolini più o meno quanto un ito e tagliateli a tocchett di circa 2 cm. Far scdare l'olio e friggetevii bocconcini finchè saranno dorati scolateli e fateli asciugare su carta da cucina.
Mescolate lo zucchero a velo con il cucchiaio di cacao, fatevi rotolare bocconcini anora caldi, laciateli raffreddare e serviteli.


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Commenti (3)

cinzialanni
cinzialanni il

5 m, mi piacciono

betty86
betty86 il

Devono essere veramente buoni e poi rapidi da fare...brava! Betty

sn-111961
sn-111961 il

Buoni sicuramente.....brava ! kiss