Alberello dolce

PER COPERTURA:
1 cucchiaio marmellata arancia
200g pasta di mandorle
coloranti alimentari vari
perline argentate
l cucchiaio cioccolato spalmabile
nastro lavabile

PREPARAZIONE:
Lavorare il burro a crema, unire lo zucchero e una alla volta le uova. Senza smettere di mescolare, unire il latte a filo e setacciare sulla massa la farina, il lievito e il sale. Completare la preparazione con la buccia grattugiata dell'arancia, il cacao e le gocce di cioccolato. Versare l'impasto in uno stampo di cm 24 e mettere in forno preriscaldato a 170°C per 45 minuti. Quando il dolce sarà raffreddato, spalmarlo con un velo di marmellata calda (cosi la pasta di mandorle aderirà meglio). Preparare l'alberello e tutto quello che serve, in pasta di mandorle, quindi con la rotellina per pasta a onde, fare un cerchio più piccolo del diametro della torta di cm 2 circa. Poggiarlo sopra la torta e rifinire il bordo con il cioccolato spalmabile(deve sembrare un centrino).Quindi aggiungere l'alberello nel mezzo, ai piedi del tronco posizionare i doni, mettere la stella cometa sulla punta e le candeline e le palline sull'albero. Sistemare le foglie di agrifoglio sui lati dell'alberello e scrivere AUGURI.



Ricetta della raccolta:
BUONE FESTE!!