Gnocchi agli spinaci e formaggio

Tagliare a cubettini la scamorza affumicata.Sciogliete il burro in una padella,quindi aggiungete il mascarpone e fatelo sciogliere.Cuocete a parte gli gnocchi,scolateli bene e versateli nella padella.Mescolate delicatamente,aggiungete i dadini di scamorza ed il parmigiano.Coprite e lasciate riposare x 5 minuti.Servite in tavola ben caldo.