millefoglie con mango

cuocete 6 dischi di pasta sfoglia pronta di 6/7 cm di diam. cosparsi di zucchero a velo e bucherellati x 10 min a 180°. preparate la chantilly (io uso il preparato)secondo le indicazioni,affettate il mango sottile e una volta raffreddati i dischi assemblateli a strati. sul piatto un cucchiaino di crema per fissare il primo disco,crema e mango x 3 volte, sull'ultimo disco zucchero a velol'idea in piu' : un pizzico di zenzero fresco grattuggiato aggiunge sprint al piatto