Orecchiette con i broccoli

Bollire il broccolo,scolarlo al dente e usare la sua acqua x cuocere le orecchiette.Tostare il pangrattato in una padella antiaderente fino a che non è abbrustolito e tenerlo da parte.Nella stessa padella soffriggere,nell'olio l'aglio schiacciato le acciughe e il peperoncino.Quando le acciughe saranno sciolte e l'aglio ammorbidito,aggiungere il broccolo spezzettato,farlo insaporire x bene e aggiustare di sale.Scolare le orecchiette e versarle nel condimento,saltare x bene,spegnere il fuoco e spolverizzare con il pangrattato.