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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 100 g zucchero
- 300 g uvetta
- 200 g noci
- 5 g pepe
- 25 g lievito di birra
- 1 (nessuna) uovo
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida, quindi impastare con la farina e fare una palla. Far lievitare almeno un'ora quindi aggiungere tutti i restanti ingredienti, ad eccezione dell'uovo. Impastare, dividere in tre parti uguali e rimettere a lievitare già sulla teglia di cottura.
Passate 5 o 6 ore cuocere in forno a 170 gradi per un'oretta massimo, quindi togliere dal forno, spennellare con l'uovo sbattuto e terminare la cottura, per una decina di minuti circa.Questa è una ricetta tipica senese che viene fatta a Novembre, in occasione della festività dei Santi.
Passate 5 o 6 ore cuocere in forno a 170 gradi per un'oretta massimo, quindi togliere dal forno, spennellare con l'uovo sbattuto e terminare la cottura, per una decina di minuti circa.Questa è una ricetta tipica senese che viene fatta a Novembre, in occasione della festività dei Santi.
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Commenti (1)
nella stanza UN DOLCE PER OGNI OCCASIONE trovi il mio post UN DOLCE PER OGNISSANTI inserisci il link della ricetta e la foto mi farebbe piacere