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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 150 g Miele
- 150 g Zucchero
- 100 g Mandorle tostate e tagliuzzate
- 100 g Nocciole tostate e tagliuzzate
- 50 g Noci tagliuzzate
- 1 cucchiaio/i Cacao amaro
- 1 bustina/e Vanillina
- 1 q.b Spezie a piacere
- 60 g Farina bianca
- 50 g Cedro candito tagliato a cubetti
- 50 g Arancia candita tagliata a cubetti.
- 1 q.b Zucchero a velo
In una pentola con doppio fondo sciogliere il miele e lo zucchero a fiamma moderata e fare sobbollire per 1-2 minuti, continuando a mescolare. Unire al composto le mandorle, le nocciole e le noci.
Incorporare all'impasto così ottenuto il cacao, la vanillina, le spezie e la farina. Infine unire la frutta candita.
Foderare completamente con cialde di ostia (oppure foderare completamente con carta da forno) uno stampo a cerchio apribile (Ø 22 cm), distribuire l'impasto e spolverizzare la superficie con zucchero a velo.
Cuocere nella parte media del forno preriscaldato 160-170°C per circa 20-25 minuti.
Fare raffreddare il panforte, sfornarlo e spolverizzarlo con altro abbondante zucchero a velo.
Incorporare all'impasto così ottenuto il cacao, la vanillina, le spezie e la farina. Infine unire la frutta candita.
Foderare completamente con cialde di ostia (oppure foderare completamente con carta da forno) uno stampo a cerchio apribile (Ø 22 cm), distribuire l'impasto e spolverizzare la superficie con zucchero a velo.
Cuocere nella parte media del forno preriscaldato 160-170°C per circa 20-25 minuti.
Fare raffreddare il panforte, sfornarlo e spolverizzarlo con altro abbondante zucchero a velo.
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Commenti (11)
Buonissimo 5 m x te ciao Maria
Il classico dolce natalizio di Siena!!! Grazie per la ricetta!!! Giotigiuste
Il classico dolce natalizio di Siena!!! Grazie per la ricetta!!! Giotigiuste
è BUONISSIMO!
Vorrei sapere che spezie usare, in modo che sia più buono
è uno dei miei dolci preferiti!nn vedo l'ora di provare questa ricetta
Credo proprio che la farò subito....
mmmmmmmmmm, lo voglio preparare!!
mmmmmmmmmm, lo voglio preparare!!
Verissimo!!!
Che buono! Questo è proprio il periodo giusto per prepararlo!!