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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 350 g farina 00
- 0 1 cucchiaino e mezzo di sale
- 1cucchiaino zucchero
- 180 ml acqua tiepida
- 5 g lievito di birra
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 300 g asparagi
- 2 uova sode
- 200 g polpa di pomodoro
- 0 olio, sale, pepe
- 1 1 cucchiaino e mezzo di sale
- 1 olio, sale, pepe
Sciogliere il lievito con lo zucchero in 50 ml di acqua, unire 50 gr di farina, mescolare e lasciare lievitare per circa 30 minuti.Trascorso il tempo unire la farina restante, il sale, l' olio (3 cucchiai ), l' acqua e lavorare bene fino ad ottenere un panetto liscio. Lasciare lievitare finché raddoppia. Prendere l' impasto e stenderlo nella teglia ben oliata (la mia ha diametro 38 cm).
Raschiare , pulire, lavare e mettere a cuocere gli asparagi a vapore per circa 15 minuti. Tagliarli tutti della stessa grandezza (circa 12 cm) e ciò che rimane dal gambo, tagliare a piccoli pezzi. Tritare le uova. Distribuire la polpa di pomodoro nella teglia con l' impasto lievitato, sistemare gli asparagi a raggiera e distribuire anche i gambi di asparagi tagliati a pezzettini. Insaporire di sale , pepe e una girata di olio e cuocere a 220 ° per 20 minuti. Tirare la teglia dal forno, distribuire le uova sminuzzate e servire calda.
Raccolta : "Pizze"... e "Asparagi"
Raschiare , pulire, lavare e mettere a cuocere gli asparagi a vapore per circa 15 minuti. Tagliarli tutti della stessa grandezza (circa 12 cm) e ciò che rimane dal gambo, tagliare a piccoli pezzi. Tritare le uova. Distribuire la polpa di pomodoro nella teglia con l' impasto lievitato, sistemare gli asparagi a raggiera e distribuire anche i gambi di asparagi tagliati a pezzettini. Insaporire di sale , pepe e una girata di olio e cuocere a 220 ° per 20 minuti. Tirare la teglia dal forno, distribuire le uova sminuzzate e servire calda.
Raccolta : "Pizze"... e "Asparagi"
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Commenti (20)
Pizzaaa ... , si Barbara (mammina) e sempre buona !!!
Barbara (baci) , grazie, anche l'occhio vuole la sua parte !!!
pizzaaaaaa!
bella e buona!!!!!!
Sere, provare per credere !!! Buona buona !!!
ma che bella!!! e sarà anche buona!!!! 5 muffin
Grazie Giusi, provala e molto buona !!!
La copio subito brava Claudia
Si Elsa, molto buona !!!
Grazie Dani, allora ci sei !!! :)
Mela devi aspettare la prossima. Questa è già finita da un pezzo !!!
Che buona
Buona!!! Brava
Buonissima complimenti una fettina la mangerei volentieri brava baciii
Grazie Maria, devi prenotare per trovare un pezzettino !!!
Buonissima !!!! gnam gnam 5 m x te ciao ciao
Grazie Evelin, ci sono delle cose che non si può resistere di fronte a loro. Anche l'occhio vuole la sua parte !!!
Anna devo dirti che non tutte li ho fatte in questo periodo. Se ti ricordi un tempo non avevo la PC perché i ladri hanno pensato l'estate scorso a farsi dei pensieri a casa nostra. Perciò ci sono in mezzo anche delle ricette che non sono riuscita a postarli ai tempi, ma che li rinovo ancora perche piacciono. Grazie mille !!!
Davvero belle e sembra anche molto buone, soprattutto!!!
Ma quante belle ricette oggi!! complimenti!! :)