RICETTE DELLE DOLCINE

SEMIFREDDO DI FRAGOLE E MERINGHE

Name: SEMIFREDDO DI FRAGOLE E MERINGHE
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da isamaxcris il 12 maggio 2011

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g FRAGOLE
500 ml PANNA DA MONTARE
1 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO
100 etto/i MERINGHE
1 2 FOGLI DI GELATINA
1 QUALCHE FRAGOLA PER DECORARE

LAVATE LE FRAGOLE TAGLIATE A PEZZI E FRULLARLE CON DUE CUCCHIAI DI ZUCCHERO, MONTATE LA PANNA CON DUE CUCCHIAI DI ZUCCHERO RIMANENTE, SCIOGLIETE LA GELATINE SPEZZETTATE LE MERINGHE GROSSOLANAMENTE, MESCOLATE TUTTI ASSIEME GLI INGREDIENTI FODERATE CON LA PELLICOLA UNO STAMPO DA PLUM-CAKE E VERSATE IL COMPOSTO OTTENUTO LIVELLARLO BENE RICOPRIRLO CON ALTRA PELLICOLA E METTERLO IN CONGELATORE PER CIRCA 4 ORE SFORMARE IL DOLCE SU UN PIATTO DA PORTATA E DECORARLO CON PEZZI DI FRAGOLA

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