Sussa di miele - dolce tipico siciliano

Impastare tutti gli ingredienti , formare dei cilindri di circa 3 cm di diametro e lunghi 25/30 cm. Mettere tre cilindri vicini (si devono toccare) in una teglia rivestita da carta da forno, se con la rimanente pasta non ne vengono altri tre mettetene 2 è lo stesso, in cottura i tre cilindri si uniranno, Infornare a 180 gradi x una mezz oretta finche' non saranno un po' scuri. Dopo la cottura vanno spennellati con acqua e zucchero cotti x alcuni min che noi chiamiamo (cileppo) e spolverizzati di zucchero colorato e anicini.
con questa dose ne vengono 2 che verranno poi tagliati a pezzi
Dolce tipico siciliano che si prepara per il periodo dei morti
ricetta nei mia raccolta piatti siciliani 2