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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
80 min.
Ingredienti
- 0 Per il pan di spagna.8 uova,8 cucchiai di farina,8 cucchiai di zucchero,1 bustina di lievito.
- 0 Per la crema diplomatica, 200 ml di latte ,6 tuorli,6 cucchiai di zucchero,6 cucchiai di farina, 1 fiala di limone ,1 bustina di vanillina,200 ml di panna montata, gocce di cioccolato bianco.
- 0
- 0 Per la decorazione, glassa di colore celeste , lucidante per ostia, ,ostia con la foto,panna montata,colorante in gel celeste,palloni con numero, nastro contorno torta,lecca a lecca con lo stemma della lazio.
- 1 Per il pan di spagna.8 uova,8 cucchiai di farina,8 cucchiai di zucchero,1 bustina di lievito.
- 1 Per la crema diplomatica, 200 ml di latte ,6 tuorli,6 cucchiai di zucchero,6 cucchiai di farina, 1 fiala di limone ,1 bustina di vanillina,200 ml di panna montata, gocce di cioccolato bianco.
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- 1 Per la decorazione, glassa di colore celeste , lucidante per ostia, ,ostia con la foto,panna montata,colorante in gel celeste,palloni con numero, nastro contorno torta,lecca a lecca con lo stemma della lazio.
Per il pan di spagna
Montare le uova con lo zucchero,setacciare la farina con il lievito e aggiungere la vanillina ,montare fino ad ottenere un composto liscio,imburrare ed infarinare una teglia rettangolare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
A fine cottura tagliare due strati di torta e lasciare raffreddare.
Preparare la crema. montare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina, il limone, la vanillina e il atte cuocere la crema sul fuoco mescolando senza fare grumi,quando è cotta trasferirla in una ciotola e lasciarla raffreddare mescolando ogni tanto,nel frattempo montare al panna ed aggiungere 120 g alla crema fredda e mescolare ,aggiungere le gocce di cioccolato.
Bagnare il primo strato di torta con acqua e zucchero e spalmare sopra la crema chiudere e mettere il secondo strato bagnarlo e mettere la crema,chiudere la torta e spalmare il restante della panna che non abbiamo aggiunto nella crema.
Adagiare sopra la glassa che abbiamo steso con il matterello in una sfoglia sottile,lucidarla con il lucidante e mettere l'ostia, fare i ciuffetti con la panna, scrivere con il colorante il nome ed il numero,e mettere le decorazioni preferite,chiudere il contorno con il nastro decorativo.
Potete usare qualsiasi decorazioni ,io ho usato questi perche' mio figlio piccolo è tifoso della lazio.
Foto nella raccolta dolci compleanni
Montare le uova con lo zucchero,setacciare la farina con il lievito e aggiungere la vanillina ,montare fino ad ottenere un composto liscio,imburrare ed infarinare una teglia rettangolare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
A fine cottura tagliare due strati di torta e lasciare raffreddare.
Preparare la crema. montare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina, il limone, la vanillina e il atte cuocere la crema sul fuoco mescolando senza fare grumi,quando è cotta trasferirla in una ciotola e lasciarla raffreddare mescolando ogni tanto,nel frattempo montare al panna ed aggiungere 120 g alla crema fredda e mescolare ,aggiungere le gocce di cioccolato.
Bagnare il primo strato di torta con acqua e zucchero e spalmare sopra la crema chiudere e mettere il secondo strato bagnarlo e mettere la crema,chiudere la torta e spalmare il restante della panna che non abbiamo aggiunto nella crema.
Adagiare sopra la glassa che abbiamo steso con il matterello in una sfoglia sottile,lucidarla con il lucidante e mettere l'ostia, fare i ciuffetti con la panna, scrivere con il colorante il nome ed il numero,e mettere le decorazioni preferite,chiudere il contorno con il nastro decorativo.
Potete usare qualsiasi decorazioni ,io ho usato questi perche' mio figlio piccolo è tifoso della lazio.
Foto nella raccolta dolci compleanni
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Commenti (4)
tanti tanti AUGURI di buon compleanno a tuo figlio MASSIMO 💙⭐️💙
festeggiato di oggi 🎉🎉🎉
buon venerdì a te 😊
27 maggio auguri di buon compleanno a tuo figlio Massimo
Ciao Lo io sono Milanista e mio marito con i figli sono laziali,mi rifaccio quando vado dai mie sono tutti milanisti grazie del complimento.
sono andata a vedere la ricetta e la foto, a casa purtroppo siamo della: juve- siena e adesso del padova, perchè un ragazzo che conosciamo è in prestito al Padova, quindi non possiamo far a meno di tifare anche per lui , la torta è bellissima complimenti votata Lo