7 ricette da preparare utilizzando lamponi freschi

Il lampone è uno dei frutti più golosi e apprezzati della bella stagione. Il suo colore rosa acceso si abbina perfettamente a tante decorazioni cromatiche, mentre il suo inconfondibile gusto, lo rende perfetto in abbinamento a tante ricette con lamponi freschi.

Se non vedete l'ora di gustare questo frutto delizioso, le nostre ricette con lamponi freschi fanno al caso vostro.

1. Sorbetto limone e lamponi. Già conoscete la storia del sorbetto al limone. Perché non declinare questo golosissimo dessert con il frutto della stagione e foglioline di menta fresca?
2. Panna cotta ai lamponi. Se l'abbinamento menta e lamponi vi è piaciuto, perché non aromatizzare il latte per la panna cotta e decorare il dolce con i lamponi?
3. Budino vaniglia in vasetto con coulis di lamponi. Un'idea davvero originale per portare in tavola il budino è quella di comporlo in un barattolo di vetro: i vostri ospiti si stupiranno.
4. Red velvet cake ai lamponi. Rivisitate la ricetta originale della Red velvet con una morbida crema di lamponi freschi: utilizzate il Dolceneve PANEANGELI per realizzare una golosa copertura alla vostra torta.
5. Rainbow cupcakes con spinaci, mirtilli e lamponi. Un abbinamento davvero insolito ma davvero riuscito è quello fra spinaci, mirtilli e lamponi, con i quali preparerete 3 golose creme con le quali farcire i vostri cupcake.
6. Mini sacher ai lamponi. Queste mini sacher sono dei deliziosi dolcetti monoporzione, tanto belli quanto buoni. Perfette come dolce da presentare come dessert dopo cena o per una golosa merenda. Farcite le mini sacher preparando una golosa confettura di lamponi, utilizzando Fruttapec di cameo.
7. Pasticcini di cheesecake con more e lamponi. Altra ricetta tipicamente stagionale, buona e invitante per realizzare pasticcini originali con lamponi freschi.