Dolci con gocce di cioccolato: 5 idee

State preparando un dolce e siete alla ricerca di un'idea originale per dare un tocco in più alle vostre ricette? Usate le gocce di cioccolato nei dolci, arricchiranno torte e biscotti.

Le gocce di cioccolato sono piccoli pezzetti di fondente dalla forma rotonda, si mischiano all’impasto o si spargono sulla superficie di torte e biscotti, rendendo il vostro dessert ancora più irresistibile.

Il trucco: per non fare affondare le gocce di cioccolato sul fondo del dolce basterà passarle nella farina, setacciarle e aggiungerle all’impasto. Fate questa operazione se avete un impasto morbido. Se invece l'impasto è denso, bisognerà spostare le gocce di cioccolato manualmente all'altezza che preferite.

Vediamo insieme qualche idea per usarle nei dolci:

1. Muffin mirtilli e cioccolato.  Soffice e monoporzione questo tortino è l’ideale da gustare a colazione. Coprite il vostro muffin con una golosa glassa di panna, cioccolato e mirtilli;
2. Muffin pere e gocce di cioccolato. Pere e cioccolato è un abbinamento classico usato in moltissime ricette. Classici dolci della cucina statunitense, i muffin sono ottimi per iniziare la giornata o per la merenda dei più piccoli;
3. Biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato. I biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato sono perfetti per concedersi un momento di golosità. Facilissimi da preparare, si possono tuffare nel latte o mangiare da soli. Se volete esagerare gustateli accompagnati da una calda cioccolata in tazza;
4. Panna montata ghiacciata con gocce di cioccolato e lingue di gatto. Un semifreddo dalla facile e veloce realizzazione, sarà sicuramente apprezzato da tutta la famiglia;
5. Cheesecake ai tre cioccolati in bicchiere. Per gli amanti della cheesecake una variante ai tre cioccolati: le tre creme al cioccolato bianco, fondente e al latte, sono disposte in altrettanti strati. Presentate questo dessert in bicchieri monoporzione trasparenti, saranno adatti per essere serviti al termine di una cena elegante.

Come avete visto con le gocce di cioccolato si possono realizzare tantissimi dolci, sta a voi ora mettervi in cucina e provarli tutti.