Il forum dolcidee

Quando cuociamo la pasta usiamo poca acqua, soltanto quella necessaria a ricoprirla di due dita e usiamo...

Ciao a tutte/i ho bisogno di un consiglio. Come posso utilizzare gli albumi avanzati? finora per non...

Ho trovato diverse ricette con i frutti rossi ma non riesco a trovarli nei supermercati, nè dai fruttivendoli....

Qual'è il formaggio ideale per fare una fonduta? Vorrei fare la pasta al pistacchio con fonduta di formaggio....

Quando si lessa il cavolfiore, il romanesco o i broccoletti, si può aggiungere un pezzetto di pane bagnato...

Io solitamente quando faccio le lasagne a forno le preparo la sera prima e le cucino l'indomani. Vorrei...

Se la carne che avete comprato vi sembra dura: strofinatela con bicarbonato di sodio, lasciate riposare,...

I piselli e i fagioli da congelare vanno sgranati e messi in piccoli contenitori.