Ricette dolci con il latte di riso: 4 idee golose e sfiziose per i vostri dessert

Insieme al latte di cocco, al latte di soia, al latte di mandorla e a quello d’avena, il latte di riso è uno dei principali sostituti vegetali del latte vaccino, utilizzato nella preparazione di golose ricette sia dolci che salate. La bevanda si ottiene dai chicchi di riso macinati, in seguito a una serie di processi di fermentazione, ed è ricca di proprietà e benefici. Scopriamo alcune gustose idee per utilizzare il latte di riso in ricette dolci.

Latte di riso nei dolci: 4 ricette golose

1. Cheesecake al succo di mirtillo. I croccanti strati di biscotti si alternano gioiosamente a quelli cremosi della crema ai mirtilli, per un magistrale gioco di colori, sapori e profumi. Distribuite l’impasto e la crema nei vasetti di vetro e decorate questo delizioso e sfizioso dolce al cucchiaio con dei mirtilli e delle foglie di menta fresca. È ideale da servire come dessert da fine pasto.
2. Tortine al cacao e pere. Il cacao e le pere si sposano alla perfezione in questi gustosi tortini, impreziositi dai sapori particolari della farina di mandorle e del latte di riso, e aromatizzati dal gusto inconfondibile della cannella. Inoltre, possono essere assaporati anche da chi segue una dieta senza glutine.
3. Muffin con banane, noci e cocco. Avete mai pensato di unire le banane, il cocco e le noci in un’unica ricetta? Questi tre ingredienti dal sapore ricco di carattere, vi permetteranno di realizzare dei muffin pieni di personalità, ideali da servire a fine pasto, da gustare a colazione per iniziare la giornata nel migliore dei modi o da assaporare a merenda per un goloso spuntino pomeridiano.
4. Torta Margherita senza glutine. Non potete inserire il glutine nella vostra alimentazione, ma non volete rinunciare al sapore e al gusto dei dolci? Allora non perdetevi la ricetta della torta Margherita senza glutine: divertitevi a decorare il dolce con creatività e fantasia, prendendo ispirazione da queste idee originali e sfiziose.

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