Latte d’avena nei dolci: 4 ricette vegan, gustose e sfiziose

Curiosi di scoprire tante golose e sfiziose ricette dolci realizzate con il latte d’avena? Questa variante naturale al latte animale viene prodotta dalla lavorazione dell’omonimo cereale, noto soprattutto per il suo ridotto contenuto calorico. Liberate la vostra fantasia e prendete ispirazione dai nostri suggerimenti per portare in tavola dei dessert sempre nuovi e originali, in grado di farvi iniziare la giornata con il piede giusto, di rendere le merende pomeridiane più gustose e di concludere con dolcezza i pasti principali.

Soluzioni alternative al latte vaccino: ecco le 5 principali

Tra le numerose soluzioni alternative possibili, i principali sostituti naturali del latte vaccino utilizzati in cucina per la preparazione di gustose ricette, sia dolci che salate, sono i seguenti:

• Latte di mandorla
• Latte di soia
• Latte di cocco
• Latte di riso
• Latte d’avena

Dolci con il latte d’avena: 4 ricette sfiziose

• Torta al cacao. Che abbracciate la filosofia dei vegani o che siate intolleranti ad alcuni ingredienti, non dovrete rinunciare al gusto unico e sfizioso della torta al cacao! La ricetta di questa variante del classico dolce, infatti, non prevede l’utilizzo né del burro, né delle uova, né del latte vaccino. Come ottenere comunque una torta soffice, morbida e golosa? Basterà sostituire il latte animale con quello d’avena e il burro con l’olio di semi.
• Brownies cioccolato e lamponi. Questo dessert squisito e semplice da realizzare, riprende la ricetta originale del tipico dolce americano a base di cioccolato, ma con l’aggiunta del latte d’avena e dello sciroppo d’agave. Arricchite e decorate la superficie del dolce con lamponi e marmellata di lamponi, in alternativa, scegliete tra queste 5 creme gustose.
• Muffin mele e cioccolato. Una versione monodose della torta di mele, impreziosita dalle golose gocce di cioccolato fondente, senza burro, senza uova e con il latte d’avena al posto di quello animale: ecco come servire i simpatici dolcetti a forma di fungo in varianti sempre originali e differenti. Sapete quali sono le differenze tra i muffin e i cupcake?
• Banana bread bicolore. Questo plumcake dalla consistenza soffice e morbido e dal profumo inconfondibile del cacao e delle banane, è il dessert giusto per una colazione energetica, nutriente e decisamente golosa. Se amate utilizzare questo appetitoso frutto nella preparazione dei piatti, vi suggeriamo 5 ricette fantastiche da realizzare con le banane.

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